グルメ＆ワイン

クイーンズランド州はグルメパラダイス。数々の賞に輝くワインの深い味わい、有機栽培の野菜やフルーツの豊かな滋味、そして新鮮なシーフード。すべてが一級品の美味しさ。

ここでのおすすめは、フード＆ワインの味めぐり。フルーティなシャルドネや芳醇なシラーズは、ワイン通の方にもきっとご満足いただける。ワイナリーのある小高い丘の上から広大なブドウ園をながめながらのピクニックは、まさに理想的なホリデー。のどかな田園地帯の風景がワインの味をいっそう引き立ててくれるでしょう。

オリーブやチーズ、ナッツ、アボカドを盛り合わせたプレートの仕上げに、畑で取りたての野菜やフルーツをトッピング。お好きなものを摘んできて、あなた流のアンティパストをアレンジしてください。

マルチカルチャーの土地柄は、クイーンズランド州のレシピにも独特な風味を添えている。新鮮で豊富な地元の食材と、それを活かすヨーロッパ伝統の調理法。仕上げにはアジアのスパイスを効かせたクイーンズランド州ならではの一品をぜひ召し上がれ。

新鮮なバラマンディやジューシーなマッドクラブ、珍味のワニ、そしてマンゴーにマカダミアナッツ…「クイーンズランドの丸かじり」を実感できる一瞬。

クイーンズランド州政府ワインHP
www.dtftwid.qld.gov.au/wine
www.dtftwid.qld.gov.au/wine/Wineries+and+Regions

シロメワイナリー Sirromet Wines
www.sirromet.com / クーポン券はこちら Sirromet 2 for 1 pass

オライリーズカナングラワイナリー O'Reilly's Canungra Valley Vinyards
www.canungravineyards.com.au

アルバートリバーワインズ Albert River Wines
www.albertriverwines.com.au